今月の一枚 2024年4月：ベトナムのプリン

こちらにはひと月に一度，AA研スタッフや共同研究員がフィールド調査の際に撮った写真を載せています。
（写真の著作権は撮影者にあります。無断・無許可でのご使用は固くお断りします。）

ベトナムのプリンは素朴な味わいで美味しい。但し，北部ハノイでは「カラメン (caramen)」，南部ホーチミンでは「バンフラン (bánh flan)」と呼称が異なるので，注文時はお気をつけを。

2017年2月
ベトナム，ハノイ
安達 真弓 撮影