今月の一枚 2014年12月：仲人からの「ファーストバイト」

こちらにはひと月に一度，AA研スタッフや共同研究員がフィールド調査の際に撮った写真を載せています。
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モンゴルでの披露宴。壇上に座る新郎新婦とその親兄弟に，仲人がミルクを注ぎ，自らのナイフで皿の肉を切り分け，食べさせる。時代は変わっても肉と乳はモンゴルの食文化の中心にある。

2014年8月3日
中国，内モンゴル自治区
山越康裕　撮影