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今月の一枚 2015年10月

こちらにはひと月に一度,AA研スタッフや共同研究員がフィールド調査の際に撮った写真を載せています。

(写真の著作権は撮影者にあります。無断・無許可でのご使用は固くお断りします。)

石臼挽きは重労働

石臼挽きは重労働

Sおばあちゃんが,久しぶりに石臼を取り出して,ベンデ民族の伝統料理iibhu「イーヴ」(生のトウモロコシを挽いて,バナナ葉に包んで蒸しあげる)の作り方を披露してくれた。曰く「昔の女性は一日じゅう,台所で石臼を挽いていたものよ。今ではこんな大変な料理,だれも作りたがらないけれど」。村でイーヴを食べるのは二年ぶり,と年寄りたちは喜んだ。

2015年3月5日
カトゥマ村,カタヴィ州,タンザニア
阿部優子 撮影

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